PANGKALPINANG, OkeyBung.com – Pj Ketua TP PKK Kota Pangkalpinang, Yuniar Putia Rahma, membuka pelatihan Perhitungan Porsi Meter dan Bahan Penukar dengan Konsep B2SA yang diselenggarakan oleh Dinas Pangan dan Pertanian Kota Pangkalpinang pada Selasa (12/11/2024).
Pelatihan ini diikuti oleh 50 peserta yang merupakan kader-kader PKK dari kelurahan dan kecamatan.
Yuniar menyatakan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk menambah wawasan dan ilmu para kader, agar mereka dapat terus memperbarui cara mengolah makanan dengan bahan pangan lokal yang beragam.
“Supaya pemenuhan gizi keluarga bisa terpenuhi dengan baik. Jika ingin menyiapkan makanan, takarannya harus diperhitungkan,” ujar Yuniar.
Dia menambahkan bahwa PKK, sebagai garda terdepan yang bersentuhan langsung dengan masyarakat, memiliki peran penting untuk menyebarkan ilmu tentang porsi meter ini di lingkungan masing-masing.
Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan dapat mengetahui cara mengolah bahan makanan menjadi pangan yang bergizi dan seimbang.
Yuniar juga menekankan bahwa pelatihan ini merupakan wujud komitmen Pemkot Pangkalpinang dalam mencegah stunting dengan memberikan pemahaman kepada masyarakat mengenai pentingnya pemenuhan gizi.
“Penanganan stunting tidak hanya dapat dilakukan kepada anak-anak, tetapi juga kepada ibu-ibu, terutama calon ibu hamil, yang harus diperhatikan pemenuhan gizinya. Semua ini merupakan bagian dari satu sistem dan satu siklus,” tambah Yuniar.
