Serda Iputu Swastika saat Komsos dengan bapak Haryadi seorang nelayan RT 08 Munsang.
Sijuk, Okeybung.com – Anggota Koramil 414-01/Tanjung Pandan Serda Iputu Swastika, Babinsa Desa Sungai Padang melaksanakan kegiatan monitoring wilayah sekaligus komsos dengan warga binaan, di Pelabuhan Munsang, Dusun Munsang, Desa Sungai Padang, Kecamatan Sijuk, Sabtu (01/07/2023).
Dalam kesempatan ini Babinsa Desa Sungai Padang melaksanakan Komsos dengan bapak Haryadi seorang nelayan RT 08 Munsang.
Babinsa Desa Sungai Padang meninjau langsung cara pembuatan terasi (belacan).
“Proses Pembuatan bahan dasar udang (udang Rebon), dari kegiatan nyungkur dilaut ditanam 1 x 24 jam baru esok hari dijemur sampai kering,” ujar Babinsa.
Ia menambahkan pengolahan, udang tersebut setelah kering ditumbuk sampai halus dengan cara manual alat yang masih sederhana ditumbuk pakai lesung.
“Setelah halus di baru cetak sesuai degan kemasan,” kata Babinsa Sungai Padang.
Serda Putu mengatakan perlu kita ketahui bersama bahwa terasi balacan merupakan salah satu produk unggulan UMKM Desa Sungai Padang.
